Veículo: . Quarta-Feira, 4 de Agosto de 2010 .
Título: Queijo de Minas


E o queijo de Minas chega a Londres. Esse verdadeiro ícone da mineiridade é tema da palestra que a empresária e empreendedora cultural Ângela Gutierrez faz na capital inglesa no dia 22 de julho, dentro da programação do Seminário de Culturas Vivas promovido pelo Museu de Londres e pela UNESCO. O objetivo do encontro é discutir a importância do chamado patrimônio imaterial, que inclui as festas, os rituais, as tradições e todo aquele "saber fazer" , que é transmitido de geração a geração. Angela, além de relatora do processo que, em 2008, elevou o modo de fazer o queijo de Minas à condição de patrimônio nacional , é também a idealizadora do belíssimo Museu de Artes e Ofícios, em Belo Horizonte, que preserva com perfeição um tempo em que o trabalho era antes de tudo um ato de criação.
 
 
 
 
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